324: 2017/06/11(日) 20:51:22.21 ID:UWrGARPu
でかい漁港のそばという土地柄、スーパーでよくマグロやカツオの血合いばかりをパック詰めしたものを見かける
ちょっと生姜を効かせて煮付けにすると最高に美味しいし、何より身の部分より安いからよく買うんだが
その煮付けを弁当に入れてたのを一緒に食事中の友人に「それ何？」って聞かれ、説明すると引いた目で
「あんな臭すぎて猫すら食べなさそうな部分何で売ってんだろうって思ってたけど、買う人いたんだ…」
確かに臭みがあるから生姜必須だけど美味しいよとも付け加えたのに「もう嫌あっちで食べて！
あんた自身臭いような気がしてきた！」ってブチキレやがったからお望み通り友やめだ
ちょっと生姜を効かせて煮付けにすると最高に美味しいし、何より身の部分より安いからよく買うんだが
その煮付けを弁当に入れてたのを一緒に食事中の友人に「それ何？」って聞かれ、説明すると引いた目で
「あんな臭すぎて猫すら食べなさそうな部分何で売ってんだろうって思ってたけど、買う人いたんだ…」
確かに臭みがあるから生姜必須だけど美味しいよとも付け加えたのに「もう嫌あっちで食べて！
あんた自身臭いような気がしてきた！」ってブチキレやがったからお望み通り友やめだ
本日のピックアップ |ω・)ﾉ
～ここから記事の続き～
325: 2017/06/11(日) 21:26:03.97 ID:SY6k5kVq
>>324
やめて正解だ
臭いが苦手なのは仕方ないかもしれないけど
他人様の食べ物にその言い方はあり得ない
やめて正解だ
臭いが苦手なのは仕方ないかもしれないけど
他人様の食べ物にその言い方はあり得ない
327: 2017/06/11(日) 22:33:48.94 ID:+swXTwAS
>>324
美味しそう
美味しそう
326: 2017/06/11(日) 21:47:49.81 ID:xR7J2ww4
漁港のそばに住んでてその認識、頭悪すぎないかそいつ
ああいうアラは東京のスーパーで買ってもおいしいのに
ああいうアラは東京のスーパーで買ってもおいしいのに
328: 2017/06/12(月) 00:49:36.17 ID:7BNznBqq
血合い、ニンニクきかせてステーキ旨いのに
329: 2017/06/12(月) 15:05:26.09 ID:HpbuLuBV
そうやって安い食材を美味しい料理に変身させることが、どれだけすごいか理解してないんだろうな。
330: 2017/06/12(月) 15:25:44.97 ID:248BkRt+
食べたことがなければ知らないのは仕方がないよ。
私も一緒にお店はいった人が角切りの血合いステーキ頼んでどうぞって
たべさせてくれて初めて知った。子供の時血合い食べられなかったし、
その後も食べてないけど。
ちょっとお高い店でニンニク風味が絶妙で美味しかったけど、ダメな人もいるだろうなって感じ。
私も一緒にお店はいった人が角切りの血合いステーキ頼んでどうぞって
たべさせてくれて初めて知った。子供の時血合い食べられなかったし、
その後も食べてないけど。
ちょっとお高い店でニンニク風味が絶妙で美味しかったけど、ダメな人もいるだろうなって感じ。
331: 2017/06/12(月) 15:48:29.02 ID:uzHEq8jK
問題は知らないことではなく盲目的に批判することだろう
332: 2017/06/12(月) 20:47:36.55 ID:eSVehZup
ですよね。頓珍漢すぎるわ。
この記事へのコメント
ブリやサバの煮物は血合いの部分が味わい深くて美味しいから好きだ
おいしいのはよくわかる
ただ周りに大勢人がいるところにお弁当にもっていくのはマナーとしてどうかと
人が食べてるものをわざわざそれ何って訊いといて
自分の狭い常識から外れてるからってぎゃいぎゃい言うのはどうなのよ
って話
鮮度のいいツバスの血合は生姜醤油で漬けにしたら絶品だった
何食ってようが普通友達にそんなこと言わないしそもそも嫌われてたんじゃないか
他所から来て食文化にケチつけるかー
ワイも基本アラばっか買うし、マグロの血合が出てたら必ず買う。
ブーケガルニとカレールー投入して煮込むのが定番 ＠都内
血合い好きな人レバーも好きそう
そういうのはお家でゆっくり味わうもんじゃね？ｗ
貧血に良さそう
ワイもよく買う
うまいのにあほみたいに安くて笑っちゃうよな
マグロの血合いを薄めに削いで塩を強めに振ってしっかり焼くとジャーキーみたいになって美味しい